Дивеевских паломников кормит Ардатовское райпо

ПО «Уют» Ардатовского райпо вновь оказано высокое доверие кормить паломников, съехавшихся в палаточный городок на Серафимовские торжества более чем из 80 населенных пунктов страны и зарубежья.

Для организации питания задействовано восемь полевых кухонь, три палатки под столовые, каждая на 180 мест, несколько автомашин, одна с холодильником, другие два раза в день доставляют свежую продукцию и продукты. На кухне работают 16 человек, которым в эти дни некогда присесть.

– Вчера (29 июля) у нас обедали 800 человек, ужинали 750, – рассказала руководитель общественного питания Облпотребсоюза Ольга Рукавишникова. – Отзывы превосходные. В меню, согласованном Нижегородскими Роспотребсоюзом и епархией, сегодня на обед: рыбный суп, овсяная каша, хлеб, сладкий чай, булочка с изюмом, в другие дни сыр, минералка, соки. Блюда всегда разные, приготовленные по христианским традициям и только из свежих продуктов. За этим следим сами  и службы, проверяющие нас регулярно. Предписаний на устранение недочетов от них не было и нет.

– Наплыв паломников мы ощущаем немалый, стараемся всем угодить, и, судя по отзывам, нам это удается, – добавляет директор ПО «Уют» Ания Сафаева. – Из новшеств этого года – завтраки для 350 волонтеров, все остальное – штатно. Мы с 2009 года занимаемся  этим непростым делом и определенный опыт уже наработали. Прежде готовили три с половиной тысячи порций обедов и столько же ужинов, думаю и в этот раз будет не меньше.

Так же круглосуточно работает буфет, в который, как мы сами  убедились, выстраивается очередь. Покупатели хвалят выпечку, квас, хлеб и все остальное. Все знают, что продукция освящена, а значит, Богополезна, что для верующих тоже немаловажно.

В палаточном городке четко налажена работа представителей медслужбы, ОМВД, пожарной охраны, волонтеры следят  за чистотой. Все они надеются, что ничто не омрачит торжества.